随着塑料垃圾的堆积速度超过分解速度，对可生物降解解决方案的需求是显而易见的。此前，大阪城市大学人工光合作用研究中心的Yutaka Amao教授和他的团队成功地从生物质衍生的丙酮酸和二氧化碳中合成了富马酸，这是一种生物可降解塑料的原料。
然而，前面报道的富马酸生产过程存在一个问题，除了需要作为中间体的l -苹果酸外，还会产生不良物质作为副产品。
继续这项研究，该团队设计了一种“更急，更慢”的策略，即用两种不同的酶补充单一苹果酸脱氢酶脱羧酶进行的两种反应。研究结果发表在《皇家科学委员会可持续发展》杂志上。
在此基础上，预测利用生物基丙酮酸材料和二氧化碳可开发出高效的富马酸生产体系。
结果，该团队在5个小时的孵化时间内成功地将大约80%的丙酮酸转化为l -苹果酸，而之前的结果是在7小时内转化约46%。此外，通过在该反应体系中加入延胡索酸酶，在5小时的培养时间内，丙酮酸转化为延胡索酸的效率从常规的10%提高到16%左右。
Amao教授说:“在传统的富马酸生产系统中，只能使用纯二氧化碳气体，但这项研究揭示了使用火力发电厂和钢厂排放的低浓度二氧化碳气体的可能性。”
“此外，我们还开始开发一种利用光能生产富马酸的系统，作为人工光合作用技术的应用。”
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