盖蒂图片社/
美国食品和药物管理局(FDA)周二表示，在美国的消费者牛奶样本中发现了禽流感颗粒，这揭示了H5N1型高致病性禽流感(HPAI)爆发的程度。
该机构写道，此前曾在生牛奶中检测到该病毒，并补充说，虽然“巴氏杀菌法可能会灭活病毒”，但预计该过程不会完全去除病毒颗粒的存在。
美国食品和药物管理局的全国调查进一步发现，在“受感染动物的牛奶、加工系统和货架上”都有禽流感的痕迹。
“到目前为止，我们还没有发现任何可以改变我们对商业牛奶供应安全的评估，”该机构声称，并坚持认为，如果测试过程中发现了病毒的“遗传物质”，这“并不意味着样本中含有完整的传染性病原体”。
虽然美国食品和药物管理局坚持认为没有必要担心巴氏消毒乳制品的安全性，但其他机构表示，病牛生产的产品不应该上架。全国牛奶生产者联合会在其网站上写道:“只有健康动物的牛奶才被授权进入州际贸易供人类消费。”
另一方面，美国农业部(USDA)表示，截至周一，在美国8个州的33群奶牛中发现了禽流感病毒。
美国《华盛顿邮报》16日报道说，虽然高致病性禽流感已经流行了20多年，但随着疯牛病的扩散，正在引起人们的警惕。
一位不愿透露姓名的美国公共卫生官员告诉该报，令人担忧的是，“它出现在更多的样本中，这意味着感染在奶牛群中比我们想象的要广泛得多。”
随着事态的发展，美国农业部和食品和药物管理局都敦促消费者避免饮用生牛奶。当局表示，进一步的结果预计将在未来几天和几周内公布。
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